Ah, la eterna discusión sobre "¿qué es mejor?"
no se trata de cuál carrera es mejor, yo creo que se trata de cuales son tus aptitudes y cuales son tus gustos.
Son, aunque en la industria no lo noten, 2 carreras muy diferentes, la licenciatura se basa en la administración, tiene conocimientos de organización y planeación estratégica, ayuda optimizar los recursos de la empresa y a manejar el área de IT de la manera mas eficiente posible.
El ingeniero tiene, efectivamente más conocimiento técnico, ya sea para desarrollo de software o para montar infraestructura, mantenerla y modificarla, reparar y conocer la estructura de HW. Se compaginan, no necesariamente uno es el jefe del otro.
En el campo laboral, para el empresario somos iguales y esperan lo mismo de nosotros, así que tu preparación fuera de la escuela va a ser la que te va a dar el toque diferencial y no el título que recibas.
Si lo preguntas, soy Licenciado en Informática que he servido de talachero a ingenieros y he tenido ingenieros a mi cargo.