Depende que estes actualizando, si actualizas el kernel te llevas de unos 80 a 120 megas, si es el entorno grafico, varia de acuerdo a cual estes usando (kde, gnome, xfce, etc) tambien depende de las librerias, aparte de la velocidad de red, ram instalado y procesador que tenga tu maquina.
y si se alenta al estar actualizando, porque tiene que para algunos servicios y reiniciarlos.
saludos