MUCHAS BOTANAS FÁCILES PA REUNIONES

mayito.com

Bovino de alcurnia
#41
consigue cacahuates crudos, chile de arbol y ajo.... la cantidad dependera de ti

en una olla profunda, colocaras como medio litro de aceite a hervir a fuego lento junto con el chile de arbol y el ajo.... el ajo en dientes separados por favor, no lo avientes completo
. una vez que comienza el olor caracteristico del picante, vas a colocarle poco a poco los cacahuates (previamente lavados y secos ¬¬) el pedo es no colocarle mas de lo que hay de aceite, porque no se cocera de manera equitativa, ahi le calculas y cuando ya veas que agarra un colo asi como dooradito y se ve comible lo pones en un tazon on una coladera (de acero inox. de preferencia) para que saques el exceso de aceitey si puedes colocar papel estrasa entre el cacahuate y el colador mucho mejor... y asi tienes una botana para el fin de semana para unas cheves y ver el soccer
 

bacuna

Bovino maduro
#54
Bueno pues les traigo aqui unas recetas pa preparar unas botanas bien fáciles pa que las presuman con sus cuates en las reuniones pa acompañar las chelas xD

BOLITAS DE POLLO Y PAPA

Ingredientes


  • 1 kg. de papa cocida (hervida) y pelada
  • 1 taza de leche fresca o en polvo
  • 1cda. de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 pizca de nuez moscada molida
  • 1 cucharada de caldo de pollo
  • Pechuga de pollo cocida deshuesada y deshebrada
  • Harina (la necesaria )
  • 2 claras batidas a punto de nieve
  • 2 tazas de pan molido
  • Aceite (el nesesario)
Procedimiento


  1. Desbaratar las papas con un prensador y mezclar la leche. Poner a fuego bajo y dejar que caliente ligeramente la sartén. Agregar la mantequilla mezclando y retirar del fuego.
  2. Añadir las yemas, pimienta, nuez moscada y el caldo de pollo. Mezclar y formar bolitas del tamaño aproximado de una nuez. Pasarlas por la harina, las claras batidas y finalmente por el pan molido.
  3. Freír las bolitas, escurrir y servir de imediato. Se pueden servir con aderezo.


Tanchidas las recetas se te agradecen pero...
Y aqui a que hora le pongo la pechuga de pollo????
 
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