LIBROS DEL INSTITUTO CULINARIO DE MEXICO

[vacancy]

gracias por el aporte asi ya no los tengo que pagar en la universidad jaja me vana a servir toda la carrera gracias

 

[vacancy]

yo si soy alumno del ICUM y la verdad si me va a alivianar un buen esto gracias

 

[luigimoon]

Exelente aporte me encanta cocinar......thanks

 

[erotop]

gracias por el aporte, checando algunos

 

[ROXIXX]

como le hago para descargar este libro

 

[Ajtzak]

Gracias por compartir, una razón mas para la gula, mi pecado favorito.

jaja, saludos.

 

[PUNCHIS]

muchas gracias! checando... yom yom! me dio hambre!

 

[darkwishmaster]

gracias por compartir hermano mil gracias

 

[pepurrias]

interesantes, vamos a verlos...

 

[jimmy009]

De lujo muchisimas gracias! sigue adelante

 

[raber]

no manches este aporte esta super bien

gracias bro

 

[roberto juarez]

alguno que me puedas recomendar de frutas o verduras para hacer figuras con ellas.

 

[roberto juarez]

no tendrasalguno para hacer figuras con frutas o verduras

 

[vacancy]

no tendrasalguno para hacer figuras con frutas o verduras

yo soy alumno del ICUM y no hay recetario para mukimono, pero puedes ir a una libreria, te recomiendo gonvil o algun lugar especializod en cocina gourmet donde vendan libros y puedes conseguir uno

 

[✿*ﾟĶЦЯθЅάЌΨﾟ*✿]

listo dentro de los favoritos JOJOJO l comentare a una amiga a ver si les sirven espero q si DANKEN

 

[Yiluna]

Muchas gracias =)

 

[diego052]

garcias¡ tu si sabes ojala pudieras subier mas cosas

 

[indestruk]

gracias borther me toco ahora harmut espero esto me ayude a pasar con el

 

[chemamon570]

hola bro excelente aporte es un tesoro del arte culinario muchas garx

hola bro excelente aporte es un tesoro del arte culinario muchas gracias

POCO A POCO IRE SUBIENDO LOS MANUALES YA QUE ES LA PRIMERA VES QUE SUBO ALGO ASI QUE TENGAN PACIENCIENCIA ESTOY APRENDIENDO

este es el libro de bases culinarias 1


http://rapidshare.com/files/161342283/bases1.pdf.html


aqui esta el libro de segundo semestre de bases 2

http://rapidshare.com/files/161344048/bases2.pdf.html

19 de octubre

libro de charcutiere
http://rapidshare.com/files/161346900/charcuteria.pdf.html

31 de octubre

cocina arabe


http://rapidshare.com/files/161348486/cocina_arabe.pdf.html

cocina española
http://rapidshare.com/files/161350840/cocina_espanola.pdf.html

cocina francesa
http://rapidshare.com/files/161039036/cocina_francesa.pdf.html

cocina italiana
http://rapidshare.com/files/159501867/cocina_italiana.pdf.html

pescados y aves
http://rapidshare.com/files/159508396/pescados_aves.pdf.html

cocina oriental
http://rapidshare.com/files/159510085/oriental.pdf.html

panaderia
http://rapidshare.com/files/159510084/panaderia.pdf.html

patisserie
http://rapidshare.com/files/159508397/patisserie.pdf.html

desayunos
http://rapidshare.com/files/159513114/desayunos.pdf.html

nueva cocina mexicana
http://rapidshare.com/files/159513112/nueva_cocina_mexicana.pdf.html

5 de noviembre

cocina mexicana
http://rapidshare.com/files/161039035/cocina_mexicana.pdf.html

cocina vegetariana
http://rapidshare.com/files/161039034/cocina_vegetariana.pdf.html

cocteleria
http://rapidshare.com/files/161039033/cocteleria.pdf.html
comenten por favor

y sugerencias para mejorar mi aporte son recibidas
a ver si alguien me ayuda a saber como subir una imagen como la portada del libro

HE TERMINADO DE SUBIR TODOS LOS LIBROS
Y RESUBI LO QUE ESTABA MAL[/quote]

 

[Gallo Grim]

Gracias muy buen aporte