Interesante pregunta. Como siempre, hay miles de respuestas a ella, pero no todas son correctas, mcuhas de ellas suenan a pelicula, otras a desesperación y otras más caen en lo ridiculo. Yo creo que si hay tiempo de asimilar la cosa, primero veriamos la forma de acabar con ellos de manera efectiva, segundo, un lugar seguro para resguardar mi seguridad, hacerme de armas, minar la entrada a mi guarida. siempre tener puesto clave desde donde pueda vigilar toda lacasa y poder entrar en acción. En la lucha cuerpo a cuerpo, un zombi jamás podrá moverse como un humano vivo, por naturaleza son más torpes, pero son resistentes y solo mueren, en este caso, cuando se les da en la cabeza, tratar de no solo tener armas con municiones, sino improvisar con armas un poco más faciles de adquirir, como ballestas, arcos, espadas, cuchillos, etc.
Supongo que eso haría yo. Saludos.