Pues si prácticamente ya te lo explicaron, los portables los puedes correr en tu PC sin necesidad de instalarlos, además de que generalmente son mucho más ligeros que la aplicacion instalada.
Y hay:
-Ejecutables que sólo son un archivo *.exe
-Portables que necesitan una carpeta que ahí mismo viene, descomprimes la paquetería y sólo queda ejecutar el *.exe