Bueno, es claro que el asunto de los protocolos no se te dan y, es por donde deberías comenzar a estudiar, ya despues tratar de hacer algo muy basico como enviar un paquete de datos via Serial; Antes de pretender enviar Voz por cualquier medio.
Mi intención es indicarte que la comunicación digital a distancia (telemetria) siempre a sido en forma serial y desde sus inicios a requerido el desarrollo de protocolos para poder empaquetar la información de la índole que sea; Mas específicamente, refiriéndome al audio, se requieren de un proceso que implica; la propia Digitalizacion del audio,Codificar la Digitalizacion y Comprimirla de tal suerte que sea compatible con un protocolo de comunicacion serial para despues ser enviada y, al recibirla; de manera inversa poder reproducir la informacion obtenida en el proceso inicial de la digitalizacion.
Asi que si en verdad quieres lograr algo, busca temas como los que listo a continuación y no me vengas a dar Bibliazos (datasheet) de cosas que se requieren entender y comprender, y no solo de leer:
-Guglielmo Marconi y su aportacion a las comunicaciones
-Digitalizacion de Audio
-Enlace síncrono/asincrono orientado a conexión
-Protocolo de gestión de enlace
-Interfaz de host/controlador
-Control de enlace lógico
-Protocolo de adaptación y L2CAP
El Conocimiento siempre es visto como superioridad, mas cuando la impaciencia invade al que no a tenido suficiente tiempo para obtener este conocimiento, ya sea por falta de edad, holgazanería...o las dos juntas.
Te dejo un cordial saludo, por mi parte doy por terminado mi aporte al tema. Ya que como dije y ahora sostengo, ¡NO TIENES NINGUN FUNDAMENTO! entiéndelo como "conocimiento".