HOLA DE NUEVO, COMO YA HABIA POSTEADO SOY ESTUDIANTE DE GASTRONOMÍA Y AQUÍ LES TRAIGO UNA RECETA MÁS , ESTA ES UNA RECETA OBTENIDA DE MI RECETARIO DE COCINA VEGETARIANA, BUENO AQUI VA LA RECETA ES MUY FACIL!! Y SE LOS RECOMIENDO PORQUE ADEMAS ESTAN DELICIOSOS!!
TAMALES CANARIOS DE HARINA DE ARROZ
Ingredientes
500 Grs. Harina de arroz
½ Lta. Leche condensada
250 Grs. Mantequilla
2 Cucharaditas. Royal
40 Grs. Nuez picada
40 Grs. Piña cortada en cuadritos
Colorante vegetal amarillo canario.
½ Manojo. Hojas para tamal
400 Mls. Leche
Preparación:
1.- Se remojan las hojas para tamal y se escurren.
2.- Acremar la mantequilla una vez que este cremosa agregar harina de arroz alternando con la leche y la leche condensada hasta obtener una masa sin grumos.
3.- Por último se le agrega royal, el colorante(el colorante es al gusto de la intensidad de color que cada quien quiera darles) , la nuez y la piña. Se hacen tamales pequeños, se cocinan en baño maría durante media hora.
4.- Se sirven con una salsa de chocolate o vainilla.
espero que les gusten!!!!! saludos !!!
P.D.
SI ALGUNOS NO SABEN DONDE CONSEGUIR HARINA DE ARROZ , LA PUEDEN COMPRAR EN EL SUPERMERCADO EN EL ÁREA DE HARINAS.
CUALQUIER PREGUNTA O DUDA HAGANLA Y SE LAS RESPONDO LO MAS PRONTO POSIBLE! GRACIAS.
TAMALES CANARIOS DE HARINA DE ARROZ
Ingredientes
500 Grs. Harina de arroz
½ Lta. Leche condensada
250 Grs. Mantequilla
2 Cucharaditas. Royal
40 Grs. Nuez picada
40 Grs. Piña cortada en cuadritos
Colorante vegetal amarillo canario.
½ Manojo. Hojas para tamal
400 Mls. Leche
Preparación:
1.- Se remojan las hojas para tamal y se escurren.
2.- Acremar la mantequilla una vez que este cremosa agregar harina de arroz alternando con la leche y la leche condensada hasta obtener una masa sin grumos.
3.- Por último se le agrega royal, el colorante(el colorante es al gusto de la intensidad de color que cada quien quiera darles) , la nuez y la piña. Se hacen tamales pequeños, se cocinan en baño maría durante media hora.
4.- Se sirven con una salsa de chocolate o vainilla.
espero que les gusten!!!!! saludos !!!
P.D.
SI ALGUNOS NO SABEN DONDE CONSEGUIR HARINA DE ARROZ , LA PUEDEN COMPRAR EN EL SUPERMERCADO EN EL ÁREA DE HARINAS.
CUALQUIER PREGUNTA O DUDA HAGANLA Y SE LAS RESPONDO LO MAS PRONTO POSIBLE! GRACIAS.
