Receta de Birria estilo Guadalajara

#1
Birria:
Carne de Chivo, con alto contenido proteinico, como caracteristica principal es que se hornea bajo la tierra, dentro de ollas de barro tapadas con masa de maiz.Aqui les dejo una deliciosa receta casera de birria.




 

hughino

Bovino maduro
#18
el hecho de ser bajo tierra me hizo agua la boca pues la cochinita pibil tradicional tambien va bajo tierra solo que con piedras y otras cosas

gracias lo intentare uno de estos dias
 
Arriba