hola bakunos ahora les dejare esta receta del pollo agridulce que esta muy buena y muy sencilla de hacer.
Pollo agridulce.
Ingredientes:
· 2 pechugas de pollo deshuesadas.
· 1 lata de piñas en almíbar.
· ½ lt de jugo de naranja natural.
· Maicena.
· ½ cebolla.
· 2 morrones, 1 rojo y otro amarillo.
· 2 ramitas de apio.
· 5 tomates (escalfados y licuados sin semillas).
· Aceite de oliva, sal, pimienta.
· 5 chiles de árbol.
· Azúcar sui es necesario.
Procedimiento.
Sellar las pechugas cortadas en cubos grandes, aparte acetrinar la cebolla, el apio y los pimientos, cuando estos estén un poco tiernos agregar de nuevo las pechugas y dejar cocinar por 3 minutos, aparte el jugo de tomate y el de naranja se mezclan para hacer la salsa en que se bañas, agregamos la fécula de maíz para que espese un poco y esta mezcla la incorporamos a la de las verduras. Rectificamos sabor y si es necesario agregamos azúcar y los chiles desquebrajados.
Pollo agridulce.
Ingredientes:
· 2 pechugas de pollo deshuesadas.
· 1 lata de piñas en almíbar.
· ½ lt de jugo de naranja natural.
· Maicena.
· ½ cebolla.
· 2 morrones, 1 rojo y otro amarillo.
· 2 ramitas de apio.
· 5 tomates (escalfados y licuados sin semillas).
· Aceite de oliva, sal, pimienta.
· 5 chiles de árbol.
· Azúcar sui es necesario.
Procedimiento.
Sellar las pechugas cortadas en cubos grandes, aparte acetrinar la cebolla, el apio y los pimientos, cuando estos estén un poco tiernos agregar de nuevo las pechugas y dejar cocinar por 3 minutos, aparte el jugo de tomate y el de naranja se mezclan para hacer la salsa en que se bañas, agregamos la fécula de maíz para que espese un poco y esta mezcla la incorporamos a la de las verduras. Rectificamos sabor y si es necesario agregamos azúcar y los chiles desquebrajados.
), y ya una vez fritas servirlas con las verduras como ya describio el compañero bakuno y bañando todo con la salsa de jugo espesa.
