Peticion... Salsa de Brocoli (Comida China/Japonesa)

[El isra15]

Hola compañeros cocineros de la cocina xD tengo una pregunta para los que gustan de la comida china en su mayoria, tengo una pregunta, ¿Saben donde puedo encontrar esta salsa? Ya que he tratado de hacer el platillo "Chow-Mein" y la neta no me sale, tal vez por que me falta el sazón, ya que en un video dicen que necesito esa salsa para tambien darle la coloración de los fideos, pero como sea, ¿Tienen idea?

Ante todo, Gracias Bakunos!! :chavo:

 

[kliop]

No creo que sea salsa de brócoli, ha de ser salsa de soya.

Si puedes pon el video aquí, para ver eso de la salsa de brócoli.

 

[El isra15]

Pues la verdad tambien pensaba que era de soya, ya que al prepararla con ella no me sabía como mas o menos tenia que saber :S te pongo el video, por el minuto 2:02 sale la botellita, tiene impresa una niña (a lo mejor es salsa de niña deshebrada xD) y arriba a la izquierda dice "Broccoli Sauce"

[YOUTUBE]http://www.youtube.com/watch?v=m2_SkJnwDw0[/YOUTUBE]

 

[nm00]

Usa salsa de ostion, en lugar de soya.

 

[kliop]

Pues si, salsa de ostión, en google tampoco saben nada de esa salsa.

 

[nm00]

No habia tenido tiempo de ampliar mi comentario, pero bueno, aqui va, como puedes ver en el video, no usan mas condimento que la salsa, asi que de eso se desprende que es un compuesto, una preparacion.
Frie la cebolla con ajo, agrega los Egg noodles (pasta de huevo) previamente hervidos.
Y viertes la salsa de ostion segun se indica.
El resto de la preparacion es igual a la receta.

 

[El isra15]

mmm... perfecto, trataré de conseguirla y prepararé de esa manera, ya les digo que tal salen, gracias compañeros