Todo lo que preguntas es muy difícil de contestar sin un estudio de mercado previo. Por que no sabemos los productos a vender, la venta esperada, el local y ubicación con lo que contarías etc. lo siguiente es meramente orientativo, pero puede ser mucho mas o mucho menos.... dependiendo de tu mercado.
Montarlo desde cero: Son aproximadamente 150 mil pesos en mercancía, mas el costo del local que puede ser rentado o propio, ahí tienes que ver cuanto te costaría ademas falta el flete de la mercancía en la que algunos proveedores pues irían a surtirte, pero por otro lado habra mercancía que habrá que surtir.
Porcentaje de ganancias: ganancias brutas (o sea antes de pagar empleados,agua, luz, etc) puede ir del 20 al 30%, todo depende de que tan usurero seas, que servicio le des al cliente, volumen de ventas, etc.
Cuanto se paga de luz : amigo... es muy debatíble por que depende de la tarifa que maneje CFE y que contrates tu, pero en comercial y en bifásico (que es lo que seria un oxxo mas o menos decente) serian unos 35 mil (esto lo vi de un negocio similar y depende mucho de lo que es tu consumo)
Sueldos: pues yo diría que 900 a la semana por persona, y tu como gerentucho ganaras como 5 mil (si hay maneras y es lo mas saludable que tu te manejes un sueldo), OJO, toma en cuenta que hay que pagar IMSS. Infonavit, y demas impuestos por que de repente hacen redadas y pues te la dejan ir sin vaselina. Aparte depende de la zona, habra zonas en que puedas pagar menos, pero en otras le dices el sueldo y lo que recibiras es una mentada de madre...
Como te mencione antes, es orientativo y a lo que yo imagino que seria un OXXO (la info la obtuve directamente de OXXO por que queria manejar uno pero depende tambien de la zona y lo que quieras manejar.)
