Bueno esto se trata mas de prioridades para tí.
Por un lado la Ing. Industrial verías un poco más la parte administrativa, donde quizá no aplicarías tanto los conocimientos de las ciencias "duras", mas bien las sociales, que no es algo malo, podrías colocarte en más empresas que no tengan mucho que ver con tecnología, pero bien podrías competir en un puesto con un wey de licenciatura en administración.
En el lado de la electrónica, pues bueno ves más a fondo ésta parte, aplicando conocimientos de física y matemáticas. Teniendo la preparación adecuada, incluso enfocarte a investigación, diseño y desarrollo (que igual depende en qué busques especializarte), donde el campo laboral se expande más hacia el extranjero y empresas dedicadas a la tecnología (estas hay muchos rubros), que quizá parezca que casi no hay en México, pero por lo mismo las remuneraciones económicas pueden ser más jugosas para los que se pocisionan en una, y de que las hay las hay, te lo digo por experiencia.
Sería bueno que te preguntes qué es lo que te llama la atención en realidad, si te metes a una ingeniería sin saber realmente lo que quieres sería un error grave, como los de Ing. Mecánica que quieren luego luego diseñar motores de la industria automotriz o aeronáutica, o los mecatrónicos que quieren llegar a diseñar robots, o incluso electrónicos queriendo llegar a reemplazar todo con celdas solares... diseñar un microprocesador, motor eléctrico... en fin, y se dan de topes al ver cuánta preparación en ciencias necesitan antes de siquiera comenzar a ver éstos temas, porque precisamente es ingeniería, no ser técnico.
Primero define qué es lo que te imaginas haciendo una vez ingeniero, porque el camino no es fácil, pero bien puede tener muchas recompensas