SURIMI A LA MEXICANA: surimi con cebolla, jitomate, chile, cilantro, mezclas todo le agregas bastante catsup, salsa valentina al gusto y el jugo de 2 o 3 limones y al final agregas cubitos de aguacate e incorporas con cuidado---si lo agregas antes se bate--y sazonas con sal al gusto. se come como coctel con galletas saladas, pruebalo queda muy rico, ojalá y te guste..