empezar negocio de comida/snack

luismayito

Bovino adicto
#1
Buen día Bakunos

Ando con la idea de empezar a vender comida y snack´s en plazas comerciales/mall´s etc y a pesar de que en mi escuela ví algo de análisis de costos, economía y temas de emprendedores, no tengo archivos ni la información de dichas clases porque me robaron una laptop donde tenía eso y no tenía respaldo :(

La cuestión a la que acudo a ustedes es la siguiente:
Tendrán algun archivo, o guía práctica de como desglosar todos los gastos, por ej insumos, servicios, renta, impuestos , para obtener la utilidad neta antes y después de impuestos...y si es archivo, pues para meter los datos anteriores y calcular.

Quiero saber con cuanto capital necesito empezar mínimo, ver en que punto del tiempo comienzo a tener X´s ganancias y ver el graficado etc. pero ocupo sacar con los datos que les comentaba.

Será de gran ayuda y se los estaré totalmente agradecidos.
Se aceptan así mismo consejos y sugerencias de buena leche !
Saludos y muchas gracias por su atención carnales !!
 
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