Hola Bakunos hoy les traigo otra receta muy rica de unos cupcakes de frutas, espero y les agrade 
CUPCAKES DE FRUTAS
Ingredientes:
MASA
-260 gr. de harina.
-180 gr. de azúcar.
-2 ½ cucharaditas de levadura en polvo.
-1 pizca de sal.
-½ cucharadita de bicarbonato sódico
-100 gr. de fresas.
-1 huevo.
-100 ml. de aceite.
-250 ml. de yogur sabor fresa
-------------------------
- Frosting de queso crema (queso crema batido con leche condensada al gusto)
- frambuesas rojas
- fresas pequeñas, casco
- arándanos frescos
- Ramitas de menta pequeñas para adornar
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180 ºC y colocar los moldes de papel en un molde múltiple para muffins.
Lavar las fresas, picarlas en trozos pequeños y reservar.
En un bowl mezclar la harina con la levadura en polvo, el bicarbonato sódico y la sal. Agregar las fresas picadas a esta mezcla.
En otro bowl a parte batir el huevo con el azúcar, y después agregar el aceite y el yogur. Mezclar bien los ingredientes.
Verter la mezcla de masa líquida sobre la mezcla de la harina añadiéndolo con suavidad y mezclando con una espátula simplemente para que los ingredientes secos se junten con los húmedos.
Distribuir la masa entre los moldes de papel ¾ de su capacidad y hornear a 180 ºC durante 20-25 minutos.
Una vez cocidos, hay que dejarlos reposar 5 minutos dentro del molde múltiple para muffins, y después dejarlos enfriar sobre una rejilla para que no se humedezcan.
Colocar el frosting en una manga pastelera con boquilla estrella y empezar a decorar.
Para adornar cortar verticalmente la fresa en cuatro. Organizar las frutas en el frosting como en la foto o a gusto.
CUPCAKES DE FRUTAS
Ingredientes:
MASA
-260 gr. de harina.
-180 gr. de azúcar.
-2 ½ cucharaditas de levadura en polvo.
-1 pizca de sal.
-½ cucharadita de bicarbonato sódico
-100 gr. de fresas.
-1 huevo.
-100 ml. de aceite.
-250 ml. de yogur sabor fresa
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- Frosting de queso crema (queso crema batido con leche condensada al gusto)
- frambuesas rojas
- fresas pequeñas, casco
- arándanos frescos
- Ramitas de menta pequeñas para adornar
PREPARACIÓN:
Precalentar el horno a 180 ºC y colocar los moldes de papel en un molde múltiple para muffins.
Lavar las fresas, picarlas en trozos pequeños y reservar.
En un bowl mezclar la harina con la levadura en polvo, el bicarbonato sódico y la sal. Agregar las fresas picadas a esta mezcla.
En otro bowl a parte batir el huevo con el azúcar, y después agregar el aceite y el yogur. Mezclar bien los ingredientes.
Verter la mezcla de masa líquida sobre la mezcla de la harina añadiéndolo con suavidad y mezclando con una espátula simplemente para que los ingredientes secos se junten con los húmedos.
Distribuir la masa entre los moldes de papel ¾ de su capacidad y hornear a 180 ºC durante 20-25 minutos.
Una vez cocidos, hay que dejarlos reposar 5 minutos dentro del molde múltiple para muffins, y después dejarlos enfriar sobre una rejilla para que no se humedezcan.
Colocar el frosting en una manga pastelera con boquilla estrella y empezar a decorar.
Para adornar cortar verticalmente la fresa en cuatro. Organizar las frutas en el frosting como en la foto o a gusto.
, me gustaria qe pusieran alguna receta de pay de guayaba esta buenisimo :vientos: