Creo que estas confundiendo, la version OEM son las que vienen preinstalados de manofacturadores propios digase Hp, compaq etc..obiamente cuando registras el windows 7 aparece algo que dice OEM por que simula que la licencia es original de algun manofacturador.
Lo mas provable es que tengas la version final de windows 7 RTM para verificar esto solo ve a inicio-ejecutar y escribes winver y te salda una ventana con la info. Si dice Windows 7 version 6.1 (compilacion 7600) tienes la version final.