Hola chè,
Conseguì buena carne molida de carne y cerdo, a partes iguales.
Tirale un huevo entero.
Un buen buen puno de pan molido.
Un chorro abundante de olivo para cocinar.Si te queda un poco dura, agrega leche.
Sal pimienta a tu gusto y listo dale con tus albòndigas.
Hacè las albòndigas y cinalas en la salsa de tomate, espero te sea de utilidad,
Si necesitàs algo mas solo dime.
Saludos,
Alberto.