CARINTAS ESTILO MICHOACAN

[Fernando Glez]

Híjoles Rockdrigo, la verdad pensé que era puro cuento, por que ya me había topado con algunos foros donde se ofrecen secretos de comida y resulta que no hay nada, pero tu me cerraste la boca, te lo agradezco, dentro de poco lo voy a cocinar...

 

[froy77]

las carnitas mas chingonas son las de quiroga, ya que no llevan chingaderas que le quitan el sabor a la carne de cerdo, lo ideal es manteca la carne y sal, y para dar color o las doras antes o les das color con azucar quemada, aguas te pases de color ya que parecera capirotada y no carnitas, saludos desde morelia, mich.

 

[josehdt]

Creo que deberias aclarar a que region pertenece la receta, ya que la preparacion varía, asi como los ingredientes, en algunas partes como en quiroga usan coca cola para darle color y en tierra caliente solo llevan sal.

Así que decir que son estilo michoacan no sería del todo acertado.

Salu2.

yo también creo que esa receta no es de michoacan.

 

[LilyRomero]

Muchisimas gracias tenia tiempo que queríamos hacerlas mi ma y yo

 

[kitty grafix]

gracias por el aporte... ahora tenemos mas que cocinar.. y probar...

 

[ivann2003]

gracias vamos a preparar para el fin de sema a ver como quedan!!!!!!!!!!!!

 

[supermancortes]

Excelente aporte mi estimado, a probar se ha dicho...gracias por compartir...

 

[omesra2809]

Buen aporte vacuno, vamos a checar para el próximo fin de semana a ver como salió gracias.....

 

[cuidamalos]

Suena buena la reseta habria que probar para salir de la duda y quien sabe hasta changarro pongo.

 

[rodriama]

Se agradece la receta...

 

[caballerosky]

Gracias my platillo preferido

 

[Konnancp]

excelente aporte gracias a cocinar carnitas estilo michoacan

 

[Pcfan64]

Efectivamente, cuando yo era niño mi papá tuvo un negocio de carnitas estilo Michoacan muy exitoso y así era como las preparaba, carne de cerdo, manteca y sal. En alguna ocasión ya probé unas carnitas preparadas así como dice Therockdrigo y pues no nada que ver.

Buen aporte, pero la receta original solo lleva: Manteca y carne de de cerdo, Agua & Sal. Yo no se preparar carnitas; pero mi abuelo materno +, mis tíos y algunos primos durante décadas se dedicaron a la venta de carnitas (está es la forma en que se elaboran en Huandacareo, Mich.). Tu receta seguramente es de otra región del estado.

 

[angelself]

gracias!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

 

[reptilus1]

perfecto gracias:cowverine:

 

[eaceved1]

exelente gracias por compartir...

 

[supermikej]

Buenisimo, t agradezco becerro!