Busco Comida China; en especial el arroz Chino
- Iniciador del tema charly7
- Fecha de inicio
Hola, buscas arroz chino? receta o tipos de arroz en comida china? para arroz chino si es el grano puedes hacerlo con el que sea solo es imporatante manejar las cantidades de agua es idea usar calrose o gohan o bomba, pero si no puede ser con el que quieras. por que estas? bueno por que tienen mayor poder aglutinante entonces se pega y como ellos comen con palillos agarran pekeñas bolitas de arroz. en fin si buscas la receta me imagino que hablas del arroz frito chino. ahi te va! necesitas cocinar tu arroz y alisto y frio. vas a poner en un wok o sarten aceite de ajonjoli y ajo y jengibre despues tu proteina cerdo pollo camaron o lo que quieras posterior tus vegetales, puede ser zanahoria pimiento elote baby bainas chinas cebolla etc. ya listo esto agregas una de dos o huevo directo y lo bates oooo haces previo a esto un "omellete" sazonado con salsa de soya y lo tienes ya listo cortado en tiritas. bueno se lo agregas y agregas el arroz. lo solteas para ke todo kede revuelto y sazonas con soya la soya siempre va al final por que si se quema amarga la preparacion y se te hace una costra en tu sarten o wok.
Yo lo ago asi xD a es japones el que ago yo bueno xD
1 Zanahoria picada en Cuadritos
1 Clabacin en Cuadritos
1/4 Pimiento Verde
Un trozo de Puerro
1 Huevo Batido
Aceite de oliva
Salsa de Soja yo uso Kikoman de la Verde
1 taza de arroz (largo) previamente cosida en blanco 2 1/2 de agua lo dejas de la noche anterior mejor no se hace atole xD
como vase use esta receta
[YOUTUBE]9Kz9oAVzB5s[/YOUTUBE]
xD
1 Zanahoria picada en Cuadritos
1 Clabacin en Cuadritos
1/4 Pimiento Verde
Un trozo de Puerro
1 Huevo Batido
Aceite de oliva
Salsa de Soja yo uso Kikoman de la Verde
1 taza de arroz (largo) previamente cosida en blanco 2 1/2 de agua lo dejas de la noche anterior mejor no se hace atole xD
como vase use esta receta
[YOUTUBE]9Kz9oAVzB5s[/YOUTUBE]
xD