Cuestion de CSS
hola que tal... supongo que no tienes experiencia haciendo sitios web, para empezar el tamaño del monitor no importa, pues lo que nos afecta en realidad es la resolución, si no me crees puedes probar poniendo un monitor de 15" a una resolución de 1680 y compararlo con un monitor de 17" a una resolución de 800*600, para que tengas una excelente distribucion de tu pagina te recomiendo que aprendas a manejar bien los DIVs, ahora si quieres que tu sitio lo puedan ver en iPhones tienes que tomar en cuenta que estos dispositivos por el momento no corren flash y aunque supongo que eso ya lo tienes previsto no esta de más mencionarlo, tu problema se soluciona de una forma muy simple:
Hojas de estilo !
Adjunta varias hojas de estilo a tu pagina y eso es todo
-una hoja para desktops
-una hoja para version impresa de tu web (casi nadie usa esto)
-una hoja para dispositivos moviles
Aquí te dejo una referencia muy buena a este tema y
Aquí te dejo un tutorial para CSS en dispositivos moviles
creo que esto es un buen comienzo, saludos !