HOLA CUATE VACUNO, ahi te dejo una paginas donde encontre la receta que pides yo soy repostero (me dio flojera escribir mi receta muy temprano) te recomiendo la de "utilisima" es la mas cercana a la que yo trabajo asi que se te debe hacer facil trabajar con ella...
http://www.utilisima.com/recetas/618-volcan-de-chocolate.html
http://www.recetas.com/receta-de-Volcan-de-chocolate-4203.html
te recomiendo que respetes los gramajes y los tiempos que dicen las recetas, para que obtengas un resultado optimo, por cierto cualquier duda o comentario y si puedes me mandas un M.P.