ayuda con un tema de cocina porfavor

[GRANDA2008]

hola bakunos quisiera saber si alguien me podria decir que cortes se emplean para cortar aves pescados y mariscos o si me pueden dar referencia de una web donde los expliquen bien
muchas gracias :vientos:

 

[gt-x]

claro que si: //http://www.viarural.com.ar/viarural.com.ar/agroindustria/frigorificos/cortes-carne-vacuna/default.htm y aqui otra http://www.gastronomiaycia.com/2008/12/03/cortes-de-carne-de-vacuno/

 

[kliop]

Como que alguien quiere que le hagan la tarea y no sabe que existe el google o no lo sabe usar.

 

[zavala75]

Como que alguien quiere que le hagan la tarea y no sabe que existe el google o no lo sabe usar.

NO HAY POR QUE SER GROSEROS!!!