Que mal que haya gente que sea dura contigo, pero es la verdad, asi es como se aprende.
bueno en primer caso si quieres medir la corriente tienes que emplear un multimetro digital, lo conectas en paralelo con la fuente de poder luego si quieres puedes variar la corriente aumentándola o diminuyendola y vas a notando los valores que te muestra el multimetro, pero hazlo también con el tiempo que tardaste en cambiar de voltaje, esos datos los recopilas en una hoja de Microsoft Excel y luego podes generar la gráfica!
Si quieres ver una muestra real tienes que buscar programas, el mas famoso es el Oscilscopio por computadora, que empleando la tarjeta de sonido de tu PC puedes medir las señales.
Bueno te lo haré mas fácil (todavía dude en escribirtelo)
entra aqui:
https://sites.google.com/site/scopeonpc/
Ahi esta como hacer uno FACILMENTE!!!! sin nada de costos!
Características principales
Muestreo: Las muestras 100K por segundo (versión DOS) -100KHz
Muestreo: Las muestras de 40K por segundo (versión de Windows) -
4 0KHz
-5 A +5 V Gama V de entrada
-50V a +50 V Protección Olerload
8 bits de resolución
Bases de tiempo Ámbito de aplicación: Para 100uS/Div 100mS/Div
Voltios alcance / Div: 100mV/Div Para 5V/div
Funciona con CUALQUIER puerto paralelo
El circuito es fácil y el programa es gratuito. es lo que te puedo aconsejar!