Ayuda con receta, platillo veracruzano.

[chrisssj10]

Hola amigos del foro.

Una ayuda, sabe alguien de ustedes la receta de masa con carne, al parecer es un platillo veracruzano. Lo he buscado en internet pero no encuentro nada o si me pudieran orientar con el nombre de este platillo típico para realizar una mejor búsqueda.

gracias de antemano

 

[raptorhaze]

se llama zacahuitl es típico de la zona norte, tamaulipas, etc y es un tamal con maiz desquebrajado, no totalmente molido al que se le agrega manteca, un adobo de chiles generalmente guajillo, y carne de cerdo, se hornea y se acompaña con chiles en vinagre, no es en si la receta deja le pregunta a mi mentora, mi mami y ya te la rolo

 

[chrisssj10]

Gracias por tu respuesta RAPTORHAZE y disculpa la tardanza de mi respuesta, había andado fuera del foro pero ya regrese.
Estamos en contacto

 

[raptorhaze]

camara, no hay pop