ayuda con decoracion de pingüinos!!!

[celeste_an]

hola si alguien sabe como se llama o como se prepara la crema que se le pone encima a los pingüinos, esa con la que se decoran, que esta durita, se los agradecería muchooo, es para un regalo y solo eso me falta :C

 

[ravecraz]

Azucar glass con jugo de limon, agregalo de a poco hasta que logres la pasta, si no la vas a consumir inmediato, agregale glucosa para que no se te haga miel

 

[jobelta]

ya se me antojo un pinguino

 

[OscarHR]

1 tza de azucar glas por una cucharada de merengue en polvo y vas agregando de a cucharaditas de agua asta ke se idrate todo y kede como una pasta esperas a que seque y listo ;D


B.C.C.

 

[kliop]

También le puedes poner clara de huevo, que sería similar a lo del merengue en polvo, mezclando la clara con azúcar glass y poniéndole un poco de jugo de limón, internet dice que una clara de huevo para 300 g de azúcar, esto sería glass royal.

Otras opciones son: lechera y azúcar glass o conseguir un poco de fondant, calentarlo para que se ablande y hacer un conito de papel para poder escribir o dibujar, o con una bolsa de plástico, ya solo le cortas la punta para obtener el tamaño de punto deseado.

Y no te esperes a que se seque, debe tener una consistencia algo líquida para que puedas utilizarlo para escribir.

 

[OscarHR]

También le puedes poner clara de huevo, que sería similar a lo del merengue en polvo, mezclando la clara con azúcar glass y poniéndole un poco de jugo de limón, internet dice que una clara de huevo para 300 g de azúcar, esto sería glass royal.

Otras opciones son: lechera y azúcar glass o conseguir un poco de fondant, calentarlo para que se ablande y hacer un conito de papel para poder escribir o dibujar, o con una bolsa de plástico, ya solo le cortas la punta para obtener el tamaño de punto deseado.

Y no te esperes a que se seque, debe tener una consistencia algo líquida para que puedas utilizarlo para escribir.

el problema de la receta de batida de claras es que necesita hornearse

 

[kliop]

Si es respecto al secado no necesita hornearse, se seca con el aire, podría decirse que utilizando el merengue en polvo se añade la clara "seca" y con el agua se rehidrata, si bien no es lo mismo es bastante similar.

Y en cualquier caso se puede agregar algún colorante alimenticio, por si quieres darle color a la decoración.

 

[OscarHR]

;o me gustaría que hicieras las 2 formas y que nos platicaras las diferencias.

 

[bex]

1 clara 1 cucharadita de miel de maiz y azucar glas la suficiente, el limon es opcional o lo puedes sustituir por vainilla o saborizante de menta transparentes, con la miel evitas que se vueva quebradizo, recuerda cernir el azucar y mantener tapado el glasse real porque se seca si sientes que esta muy liquido agrega mas azucar glass y si sientes que esta muy solido (duro) agrega agua por gotas para que no te pases
mmuuuu