Pues ¿a qué se dedica tu amiga? ¿Exactamente qué le pidieron? ¿Con qué objetivo? ¿Es solamente una demostración, como una tarea, o va a estar funcional? Porque eso de que tenga que escribir un software completo como que pues.
Ahora depende mucho de qué lenguajes de programación domina y sobre todo es necesario saber cuál es el objetivo del programa. Así se me ocurre que si no sabe anda de nada (aunque sí que va a tener que aprender) lo más simple sería un Flash con ActionScript, o ya más formal algo sencillo usando Python con QT.