Son muy sencillos de hacer, solo necesitas queso manchego cortado en bastones gruesos (deditos) deben estar muy frios, sin llegar a estar congelados, pan rallado o molido, huevo y harina... Bates el huevo, solo para integrarlo y lograr que las yemas tengan un tono pálido, pasas por harina los deditos, los sacudes, los pasas por huevo, luego por el pan y de nuevo por huevo y pan, los sumerges en aceite muy, muy caliente, dejas que tome un tono dorado, los pones a escurrir sobre papel absorbente, y listo! como consejo no los muevas hasta que estén fríos, así evitas que se te hagan deformes xD y no los dejes mucho tiempo en el aceite, sino ps se va a derretir, espero que te salgan ricos y me platiques, que tal ñ_ñ