Albondigas de Arroz (para vegetarianos/veganos)

[Mokis]

Albondigas de Arroz (para vegetarianos/veganos Y NO VEGETARIANOS)

Esta es una receta muy rica, espero que les guste......



Ingredientes

• 1tazas de arroz cocido, enfriado con agua y escurrido
• 2 zanahorias zanahorias
• cebolla rallada
• ajo picado (o en polvo)
• perejil picado (fresco o congelado)
• Salsa Inglesa(opcional)
• Aceite
• Harina

Preparación:

1. Sofreir la cebolla en aceite caliente.
2. Cuando esté blandita, añadir las zanahorias ralladas, el ajo picado (o en polvo) y el perejil (abundante).
3. En un recipiente, aplastar el arroz con un tenedor hasta que esté bien deshecho.
4. Añadir el sofrito anterior al arroz y mezclar bien.
5. Agregar la salsa Inglesa.
6. Mover hasta que todo este bien mezclado
7. Preparar las bolitas de arroz con las manos
8. Enharinar las bolitas una a una.
9. Freir con aceite bien caliente.

Las pueden acompañar con cualquier cosa, hacerlas en salsita o caldo.

:vientos::vientos::vientos: NO OLVIDES COMENTAR... :vientos::vientos::vientos:​

 

[luthar]

huun medio hambre grrax por compartir

 

[zhol]

gracias por compartir aunque no sea vegetariano:vientos:

 

[mige999]

se escucha rico aunque con mas grasa que la carne jajajajaja

 

[Claucp]

Gracias por el tip, se me abrio el apetito!

 

[gabyasuka]

en italia venden una version de esta receta, pero sin la cebolla...Las bolitas tienen un poco de relleno de queso y las empanizan con pan -es super rico despues de tomar unos spritz, comer eso; con el frio, es delicioso!-
Me dijeron que son tradicionales de sicilia.