la carrera de gastronomia es facil el problema es que es muy cara
en ´puebla esta el Upaep - Universidad Popular Autónoma Del Estado de Puebla
en el df ASPIC - Instituto Gastronomico ;el claustro de sorjuana; el sagrado corazon

un amigo estudia en una que creo que es a nivel nacional se llama courvosier o una cosa asi no se que tan buena sea son modulos y el va una unas cuantas horas al dia, son horarios como para trabajar y del costo que yo recuerde no se me hizo cara igual y por lo que te digo que no es medio dia sino unas cuantas horas, de vez en cuando me dba mis vueltas para hechar cotorreoy degustacion y la neta no se me hace mala. Ahora en Leon hay una que le dicen politecnico no recuerdo el nombre completo pero si se que es buena y tiene alumnos de varios lados, puedes darle una googleada y hy una que te debo el nombre haber si en la semana que vaya a mexico me fijo bien, en mexico vi un espectacular de una que segun tiene acuerdos con una en barcelo y puedes ir de intercambio aya y se me hace chido por que seria otro estilo de cocina

mmmm mi hermano estudia en la UVP en puebla, y un primo estudio en el instituto culinario de mexico, tienen en puebla, df, veracruz y xalapa..

mira, gastronomía es facil, pero si no le tienes pasion y dedicacion a la carrera... se te hara imposible aunque en general... lo que si es que es muy cara, y creo que la unica universidad publica del pais que la tiene es la...

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE QUERETARO... mi escuela, y por lo tanto no te saldria tan caro