Que tal compañeros!

Lo que pasa que estoy implementando un upgrade a mi acuario con arduino, por el momento está controlando la temperatura con el ds18b20, el ph, orp y gravedad específica (salinidad). Me los muestra en una pantalla lcd. Lo que quiero es graficarlo en tiempo real (datalogger) ya he visto en foros arduino que lo muestra en la pc pero quiero verlo directamente en la pantalla sin la necesidad de la pc, tengo la shield de sd (para guardar la información).

Espero me haya explicado bien, saludos!