pues al momento yo solo puedo sincronizar música con Gnome (rhythmbox lo soporta por default) pero existe gtkpod (tambien para gnome pero lo puedes correr en kde) el problema es que solo sincroniza música... P.D. si encuentras una solución para todo lo demas por favor avisame.

en kde puedes usar amarok, en gnome el gtkpod te sincroniza todo te lo digo porke es el ke usao y puedo pasar musica fotos y videos sin problemas, tambien existen atunes(corre en ambos) y floola este tambien corre en ambos y tiene una interfaz amigable, banshee tambien te sincroniza con ipod pero no estoy seguro si todo o solo musica