INGREDIENTES:
-7 cucharadas de mantequilla
-1/3 taza de leche
-1 huevo
-1 yema de huevo
-1 cucharada de vainilla
-1 ½ cucharadita de polvo royal
-1 ½ taza de harina
-¾ taza de azúcar
-¾ cucharadita de sal
-2 tazas de blueberries frescas (no congeladasy sin líquido).

PROCEDIMIENTO:

1. Precalentar el horno 185°c
2. Derretir la mantequilla hasta que dore remover del fuego.
3. Batir la leche, huevo, yema y vainilla. Agregar la mantequilla hasta tener una mezcla.
4. En otro bowl, mezclar harina, azúcar, polvo de hornear y sal.
5. Agregar la mezcla de la mantequilla a la harina y mezclar muy bien.
6. Agregar las blueberries. Colocar en los moldes de muffins
7. Para hacer la cubierta, combinar todos y mezclar con los dedos hasta tener trozos medianos.
y sin derretir la mantequilla.
8. Espolvorear sobre los muffins.
9. Hornear alrededor de 18 - 20 minutos o hasta que el crumble esté dorado.





ahi estubieron estos muffins espero y les sirva la receta