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Regístrame ya!¿donde y de qué tamaño es la tortilla? eso cuenta mucho:aqui en el DF un poderoso taco de guisado del metro esta en 5 pesitos. y en Puerto Vallarta esta en 15 pesos.-.. son muchas cosas jajaja
Anoche estaba platicando con una amiga de Sonora y tocamos el tema de los alimentos "típicos" de nuestras respectivas ciudades (ó cuando menos nos referíamos a un alimento/platillo de esos que no te puedes ir de la ciudad "sin haberlo probado"), entonces, fue mi turno: describirle la gloriosa y siempre bien ponderada Torta de la Barda Tampiqueña (no, no son pedazos de block ni ladrillo dentro de un pan... su nombre se debe a que fueron creadas y vendidas junto a la barda que hace de separador de la aduana marítima con el mercado de Tampico, Tamaulipas).
Y la cosa fue más ó menos así:
- Se toma un pan francés fresco de panadería (bolillo) y se parte como para cualquier otra torta.
- Se unta con frijoles negros licuados ambas partes del pan.
- Se colocan 2 rebanadas de queso amarillo y 2 de jamón lo más delgadas posibles.
- Se esparcen de 3 a 4 cucharadas de carne de res cocida (no húmeda).
- Se colocan rebanadas de jitomate, cebolla y aguacate frescos.
- Se cubre todo lo anterior con 1 ó 2 rebanadas de queso de puerco (le conocen en algunos lados como cerdo prensado).
- Se le desmenuza queso fresco blanco para moler y se le esparce una cucharada de chorizo frito.
- A todo armado, se le corona con 1 ó 2 rebanadas de salsa verde de chicharrón (se rumora que ésta salsa resucita muertos, hace hablar mudos y quita la borrachera y la cruda; los Tampiqueños del foro no me dejarán mentir).
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Apenas terminé de describírsela y:
Yo: ¿Pa' cuánto te gusta esa torta?
Ella: Mmm, que serán... ¿unos 60 ó 70 pesos?
Yo: ¡Cómo crees!, si no la va a preparar Felipe Calderón... está entre 15 a 20 pesos, según el lugar...
Ella: ¡No inventes!... pues acá para Sonora una torta así, en eso anda...
Ya más avanzada la plática me comentó que aquí estamos en la gloria con los precios en alimentos, pues allá un taco flaco de papa ó frijol (de esos fritos-blanditos) anda entre 5 y 7 pesos (acá entre 2 ó 3).
Otra situación que me gustaría mencionar: un colega con un local de renta de computadoras, en Mérida Yucatán, con 10 equipos de cómputo más aire acondicionado encendido 10 horas al día, le está causando un recibo de luz comercial de los 15 a 20 mil pesos bimestrales; siendo que yo cuando tenía mi local acá en Tampico, con el mismo número de máquinas y mismas horas de clima, nunca me causó un recibo bimestral superior a los 3 mil pesos.
Estimables 3 lectores, tras esos diálogos, me entró el gusanito de saber si tienen algo para compartir en cuanto precios en sus ciudades/estados… desde el kilo de tortilla hasta un viaje promedio en Taxi… si sienten que están pagando mucho ó poco en algo, les invito a compartirlo :vientos:
...jajaja pues pa empezar yo no les recomiendo esa "torta" ...la neta lo unico que conseguiran es una seria infeccion de estomago aparte no se que sabor le puedas tomar a algo que lo unico que le faltan son cucarachas pa completar su variedad.
...Creo que lejos de que alguien pueda presumir esta "torta" deberian de pensar seriamente antes de probar una ya que la cantidad de ingredientes llega a ser tal vez en cuestion quimica una bomba atomica muy dañina para el sistema digestivo.
...no tengo nada en contra de nadie, yo viví algun tiempo en tampico, la vdd me gusta tampico, pero en mi particular opinion tampico esta todavia muuuuuuuuuuuuuuuuy chafa en el arte culinario.
....saludos
jajajaja xDEs que es como en todo man, mira.
Si te comes esa torta en la calle en un puesto, pues es normal que cueste entre 15 y 24.
Pero a lo mejor si la venden en un lugar mas acá de caché ps si sale mas carita.
Lo unico que no me quedo muy claro es: Como poner 1 ó 2 rebanadas de salsa verde de chicharrón <-----Apoco en Tampico la salsa es en rebanadas?
Acka en reynosa valen 8 xDaqui en el DF un poderoso taco de guisado del metro esta en 5 pesitos. y en Puerto Vallarta esta en 15 pesos.-.. son muchas cosas jajaja
el taxi empieza en 10 y va de 1 en 1Pues dicen que el norte es más carooo, yo vivo en aguascalientes y pues tampoco es tan barato eeehhh
El taxi ya es mas caro, el banderazo es de $10.50 y te va subiendo 75 centavos por sabe cuanto tiempo y distancia
Y el camion cuesta 5.50 y lo quieren subir a 6 pecherequeees! y eso que hay muchos que estan de la jodidaa
Aparte ahorita con la feria esta cariiiiiisimoooo hace como una semana en la noche los taxis que circulaban por la feria ya no cobraban con taximetro y lo mas bara eran $50 pesos ia ni la jodeen T.T
aqui en el DF un poderoso taco de guisado del metro esta en 5 pesitos. y en Puerto Vallarta esta en 15 pesos.-.. son muchas cosas jajaja