satan_xtasis
Bovino maduro
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- 21 Feb 2010
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exelente los probare...
Churros con Azúcar y Canela.
- Autor de tema Bebeshita
- Fecha de inicio
Hola perdon por meter mi cuchara, pero te hicieron falta ingredientes para unos churros buenos y esponjosos, como los de la calle.
350 ml. De agua
100 g de manteca vegetal
Pisca de sal
Pisca de azucar
150 g de harina de trigo
Un chorrito de vainilla
3 huevos
2 tazas de azucar, solo para espolvorear
Canela al gusto
Aceite el necesario.
Tal y como lo haces en tu receta agregando la manteca al agua, sal, azucar, y vainilla.
Despues de que suelte el hervor agregar la harina de golpe y mezclar hasta obtener una masa que se despegue del cazo, casuela, etc.
En seguida pasarla a un boul, casuela, etc. Agregar uno a uno los huevos de igual manera hasta que tengas una pasta o masa manejable, o que se despegue del boul.
Calentar el aceite y rectificar la temperatura, agregando una pequeña porcion de la masa, si flota y se empieza a dorar de las orillas esta listo el aceite.
Azucar y canela molida en un plato, boul, bolsa, etc . Para espolvorear.
Saludos y estamos por aqui.
350 ml. De agua
100 g de manteca vegetal
Pisca de sal
Pisca de azucar
150 g de harina de trigo
Un chorrito de vainilla
3 huevos
2 tazas de azucar, solo para espolvorear
Canela al gusto
Aceite el necesario.
Tal y como lo haces en tu receta agregando la manteca al agua, sal, azucar, y vainilla.
Despues de que suelte el hervor agregar la harina de golpe y mezclar hasta obtener una masa que se despegue del cazo, casuela, etc.
En seguida pasarla a un boul, casuela, etc. Agregar uno a uno los huevos de igual manera hasta que tengas una pasta o masa manejable, o que se despegue del boul.
Calentar el aceite y rectificar la temperatura, agregando una pequeña porcion de la masa, si flota y se empieza a dorar de las orillas esta listo el aceite.
Azucar y canela molida en un plato, boul, bolsa, etc . Para espolvorear.
Saludos y estamos por aqui.
