moztachonchomp
Bovino maduro
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cuantas raciones son? o para cuantas personas es la receta?
Eso ya depende del estomago de los comensales carnal jeje, pero ps calcula algunos 150 grs de carne por persona.
si te rinde para algunas 7 u 8 raciones bien servidas, claro con su guarnicion incluida ya sean frijoles, guacamole, sopa de arroz y que no falten las gordas (tortillas) para que llene pues.