si solo es para ese juego que dices bajate el vitrualbox e instala tu sistema operativo virtual
entrarías kon se7en y el xp lo ejecutas desd el virtualbox y ya

Fácil

Saludos partner

Una opción es que cuando lo instales, en el ícono del juego tiene las propiedades le puedes decir que se ejecute en compatibilidad con windows xp sp3.

La otra opción, como quieres, es que instales primero el XP en la máquina donde lo vas a jugar, después instales el windows más reciente en otra carpeta o en otra partición del disco duro.

Suerte.

Si se puede tener 2 S.O enu na computadora
tienes que hacer una particion en tu HD y despues instalar XP
despues usas la utileria EasyBCD 2.0

Comienza particionando (dividiendo) tu Disco Duro despues instalas el XP y al terminar instalas el 7.

El asunto mas importante de esto es saber en que partición instalaras Xp y en cual 7

Suerte!