Compra 1/2 kg de carne para deshebrar de res y la pones a cocer con agua, sal pimienta ,ajo y una pedazo de cebolla, y si tienes una olla expres es mas rapido y asi no gastas en tanto gas, hasta que quede bien suave, la desmenuzas bien y esa la puedes usar en tacos, tostadas, flautas, guisada...