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La pimienta de cayena es un polvo que se extrae BASICAMENTE de moler chiles. la puedes conseguir como pimienta roja. No la confundas con la páprika (que es muy similar en color, aroma y textura). debe ser picante sin exagerar. Se le llama "pimienta" por que recuerda que cuando se llegó a...

el sake y elo mirin ya los encuentras relativamente facil , de hecho hay algunas marcas que no son caras, justamente para cocinar... para mas facil, vete a las licorerías grandes de tu localidad (la europea o la divina, por ejemplo)

si, es lo que te decia antes, los de peltre son muy poco reactivos, ahi si puedes cocinar lo que se te pegue la gana, de hecho, normalmente los de peltre son de hierro esmaltado o porcelanizado (aunque mas delgado)

son igual articulos (sobre todo cacerolas y ollas) de hierro grueso, que tienen justamente esmalte, te dejo una foto pa que te des una idea:

y como por qué de agar? El agar normalmente se usa como sustituto de la grenetina, pero lo consumen mucho los veganos (la gelatina es de origen animal), es caro pero se usa mucho menos que si fuera grenetina. La receta es muy simple y similar a la de la gelatina o las gomitas de grenetina...

Servir lo que sea con tal de que estes feliz es mercadologicamente... ESTUPIDO! No puedes ni debes tener un stock de lo que sea, es demasiado caro para un restaurante. Normalmente compras con base a una carta, que definitivamente debe estar bien estudiada y planeada considerando muchois...

No... Te lo digo con conocimiento de causa (tengo un restaurante)... la mayoría de las fondas usan ollas de aluminio por que son las mas economicas, pero no por que de verdad sean sanas... además aca en méxico hay miles de restaurantes con cocineros hechos por "experiencia" (y en ningun momento...

Bien, contestando a tu pregunta, debo decir que depende de el enfoque del restaurante, y no del comensal. Afortunada o lamentablemente, no se puede ofrecer tooooooooooooooooooooooooooodo lo que el cliente pida. Segun entiendo (no he tenido la fortuna de ir a perú pero estoy en eso), sus...

Pues tengo 2 piedras, una la compré en el ba-kacio de fierro, por que tienen una sección donde venden cuchillos (global, y wüsthof principalmente)... te van a querer vender afiladores de esos electricos pero ni a madrazos los compres, si no hay piedra, ni malles! y el unico otro lugar donde he...

A ver señor KOKO, podría usted poner el modelo de la note que compró? a algunas si se les puede reemplazar la ram, pero hay que desarmar un poco mas (a veces no está abajo sino del lado del teclado). si no bootea con otro sistema, por qué es? ni siquiera lee el disco? ya intentaste correr el...

YA VES MI CHINGON? Yo fui el que te metió una calabaceada en otro tema que abriste, y ve... decias "en unos meses me muero". Te voy a repetir lo mismo que te dije allá... si te quieres morir solo, muerete y ya. Pero si quieres vivir, pues eso: VIVE. Te cuento una cajeta: Antier (23 de...

me parece raro... personalmente no he instalado el splinter, igual en estos dias lo hago, pero te puedo decir de primera mano que el A10 con la 7750 corren bastante mamalón, y en estos dias hago algunas pruebas del 6800k+8670 Con la que tienes personalmente no he hecho pruebas (a10 5800 + 6670)...

Tipico comentario de un fanboy... el no está buscando mas poder de procesamiento (CPU), el quiere mas poder grafico para sacar provecho con lo que YA tiene. En ese caso, si, yo me iria por un A10, pero repito, muchos juegos basados en DX9 no van a usar el hyrbid crossfire. COn un a10 puedes...

se duplicó...

No hagas bumping o te pueden cerrar el tema... espera a que la demás gente te pueda responder: Amonos por partes, muchos juegos se benefician de que hagas hybrid crossfire, pero debo aclararte que los juegos que usen directx9, NO Lo que tienes que hacer en esos casos es seleccionar la 6670...