Jajaja, habla en español. En Ubuntu necesitas instalar un programa llamado macchanger. Simplemente estando conectado a internet teclea en una consola: sudo apt-get install macchanger ó bien puedes usar: sudo aptitude install macchanger. Ya que lo tengas instalado lo usas de la siguiente manera: sudo macchanger interfaz -m xx:xx:xx:xx:xx , donde interfaz es el nombre de la tarjeta de red, que puede ser eth0, ath0, wifi0, wlan0, rausb0, mon0, etc y xx:xx:xx:xx:xx es la dirección MAC con la que quieres reemplazar la de fábrica.
En Windows no sé, pero debe ser más complicado. Me imagino que quieres o sniffear en una red o conectarte a una red con filtrado MAC. :memeo: cuida que no te atrapen :memeo: