No hay mejor escuela más q la vida en una cocina creeme he conocido gente q sale del Claustro, en verdad q dan pena ajena! Todas todas las escuelas de gastro t bajan la luna y las estrellas y no t sirve d nada t invito q t des una vuelta por cualquier pagina de trabajo en la web y busca de cocinero o mejor dicho de ayudante de cocina por q es por donde vas a empezar y compara, no vas a ganar ni la mitad de lo q pagabas. No es por desanimarte tengo 9 años en el rubro y veo q lo nuevo entre los chavos es irsé por el camino q creen q es mas facil la cocina. Solo piensa en q mientras los demas descansan tu estas para servir! Y en esto se necesita mucho amor y pasiencia a este oficio por q no t va a remunerar tan facil como se piensa. Así q Suerte!!!