Pregunta- Cuel es la diferencia entre GUISADO DE RES y BISTECK RANCHERO?

#1
La verdad, yo como de los dos pero ni cuenta me doy, lo que pasa es que mi pareja pretende vender eso y para mi da lo mismo "IR ATRAS QUE EN ANCAS" , ella insiste en que no son los mismos platillos, a ver si me sacan de esa duda por favor. por cierto, estamos en la seccion de Matamoros a Monterrey, por si hay variacion en otras partes de la republica.
 
#2
Para mi la diferencia es el tipo de carne, porque para gisado de res utilizas carne en trozo, que puede ser Chambarete (chamorro de res) y para el otro pues bisteck en pequeñas porciones
 
Arriba