Berenjenas en escabeche

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Quieres saber como hacer berenjenas al escabeche? Acá te enseñamos una receta muy simple para que puedas tener siempre a mano un acompañamiento sabroso de comidas. Estas berenjenas te pueden sacar de algún apuro para armar una picada y duran un buen tiempo en la heladera si logras no comértelas antes!!

Ingredientes
Berenjenas
Sal
Pimienta en grano
Oregano
Aji molido
Pimenton
Hojas de laurel
Vinagre
Aceite
 
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