Pues saque esta respuesta de "Yahoo Respuestas"

Existen diferentes fases en el sueño, la primera es la fase en la que pasamos de la vigilia al edo de sueño, en donde a veces pensamos que no hemos dormido nada aunque si haya pasado, esta tambien la fase del sueño MOR, en donde se producen los sueños, los musculos se paralizan para que exista el verdadero descanso y los ojos se mueven rapidamente de un lado al otro. En esta fase del sueño MOR a veces sucede que la persona se queda con los musculos paralizados porque no ha salido completamente de ésta. Por ello es que esta conciente, con los ojos abiertos, pero no puede moverse. Situacion a la que se le llama que se le subio el muerto.

Como ven es un fenomeno del sueño que por varias razones podemos sufrir y no esta relacionado con actividades paranormales. Tambien escuche en un programa de TV que el cuerpo se protege a si mismo evitando los movimientos durante el sueño y que es normal solo que en ocasiones esto sucede estando la persona esta consciente por eso piensa que se le subio el muerto.

Saludos y espero les sirva la informacion.