[Th3]
Bovino de la familia
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- 14 Feb 2009
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Bueno, ahora haciendo un homenaje a mi Tata (Tía Betty) publico la receta que me diera unos meses antes de fallecer
Mis sobrinas (nietas de la Tata) lo comen con Ketchup y bueno, tan mal no sabe :vientos:
Sobre maridaje para esto, pues no tengo idea alguna :llorar:
Ingredientes:
- 04 huevos
- 01 lata de leche evaporada
- 01 paquete grande de Verduras cortadas en cubitos (los paquetes que uso contienen unos 200 o 300 gramos de Vainita, Zanahoria y Arverjita)
- Sal, Pimienta y Queso Parmesano Rallado
Preparación:
- Cocer las verduras con un poco de agua, 5 minutos en el microondas, escurrir y dejarlos separados
- Batir los huevos y una vez que hayan levantado volumen, agregar la leche evaporada, salpimentar
- Colocar en un refractario untado con aceite o con margarina los huevos batidos, las verduras y el queso rallado
- Cocinar en el microondas en potencia máxima durante 12 a 15 minutos (depende de la potencia del equipo)
Mis sobrinas (nietas de la Tata) lo comen con Ketchup y bueno, tan mal no sabe :vientos:
Sobre maridaje para esto, pues no tengo idea alguna :llorar: