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Receta de tacos de Barbacoa estilo Guadalajara Doraditos y Blanditos
Son tacos a base de una tortilla de maiz, que como relleno tienen carne de ternera adobada con condimentos internacionales pero el toque mexicano, mas bien tapatio, son la gama de chiles que se agregan a este adobo originarios principalmente de la region de Jalisco. Las pencas maduras de maguey se utilizan tambien para forrar el horno donde se hornea la carne. Bueno, aqui les dejo la videoreceta de estos suculentos taquitos.