Eso de "raspados de leche" suena como a un albur.
Es curioso que digas que allá es difícil encontrar los ingredientes y luego preguntes cómo se hacen.
Que yo sepa, los raspados generalmente se hacen con hielo picado y un jarabe, con un poco de agua opcional, y recuerdo que los de leche llevan la misma base, podrías hacer hielo frappé con la licuadora y para la leche podrías hervir leche con azúcar y canela (por ejemplo), esperar a que se enfríe y ponerlo sobre el hielo, otra opción si te gusta el sabor de la lechera es que hirvieras la canela (por ejemplo) con un poco de agua o leche y le pusieras leche condensada, también podrías utilizar de esas esencias que le ponen a las gelatinas.