Que tal ba-kunos les dejo esta receta de rajas mexicanas son fáciles de hacer y baratas. Saludos. (así las hago yo)

porción para 2 personas:

ingredientes:

-3-chiles poblanos
-6-chiles jalapeños
-2-chiles serranos
-1/2 cebolla
-2-jitomates
-Sal

primero que nada lavamos todos los ingredientes y ponemos los chiles en el comal para hasta que queden asados o toreados como dicen en algunas regiones

segundo los metemos en una bolsa por 3 minutos (mientras picamos el jitomate y la cebolla en trozos no muy pequeños)

tercero sacamos los chiles de la bolsa y les quitamos la piel

cuarto quitamos las semillas y cortamos en rajas o julianas

quinto ponemos aceite en un sarten agregamos todo y ponemos sal al gusto saludos.

este platillo comunmente se come en tacos o en una tortuga(torta) y no les cuesta mas de 15 pesos :metal: saludos :metal: