Hola que tal compañero, creo que amm kiza tu pareja no enendio bien lo que se le quizo explicar en la platica, yo soy medico y te explicare algunos puntos relevantes.
Para empezar, el sindrome de Down es una anomalia cromosomica, es decir un error en la sintesis de los cromosomas, que producen diversas caracteristicas en la persona que la padece que en conjunto forman el sindrome. Aproximadamente 1 de cada 800 nacimientos es un niño Down, y se establece una relacion en la mayoria de los casos con edad materna superior a 35 años; sin embargo, esto no esta comprobado al 100%, y aunke lo fuera, la edad materna es solo un factor de riesgo, no determina todo el espectro para padecer la enfermedad.
Es como por ejemplo para padecer de la presion alta (hipertension arterial), hay varios factores de riesgo: obesidad, sedentarismo, fumador, mala dieta, genetica, etc.. y aunke el principal factor es la genetica, es solo un factor, no determina que padeceras al 100% la enfermedad, o si eres obeso no significa que padeceras la hipertension, aunke si es una relacion casi directa. O sea tus riesgos si aumentaran considerablemente si eres obeso.
Lo que si es recomendable es que no tengan a sus hijos tan grandes, no solo por el riesgo de Sx de Down, sino tambien otra larga lista de enfermedades. Aparte pues no los disfrutaras tanto como si stuvieras mas joven .
En fin, nadie te puede asegurar que padeceras una enfermedad 100% o que tendras un hijo con algun padecimiento al 100% eso es mentira.
Espero haber aclarado algo, cualquier duda sera un gusto rsponderte ^^