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Porque huelen asi los libros viejos?

irving237

Bovino de la familia
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El olor de los libros antiguos es el resultado de cientos de compuestos orgánicos volátiles (VOCs, por sus siglas en inglés) liberados desde el papel al aire.
Además de inconfundible, este olor puede resultar muy útil para conocer el estado de conservación de los viejos volúmenes, según un estudio que acaba de publicar la revista Analytical Chemistry. “Oliendo” los gases emitidos por 72 documentos antiguos de los siglos XIX y XX con una nueva técnica llamada “degradómica material”, un equipo de científicos británicos y eslovenos ha conseguido identificar 15 moléculas volátiles que podrían ser buenos marcadores para cuantificar a ciencia cierta el riesgo de que se degraden la celulosa, la lignina (el polímero orgánico más abundante en el mundo vegetal, que desprende olor a vainilla), la fibra de madera y otros componentes de los libros.
Esta técnica no invasiva podría ayudar a las bibliotecas y los museos a preservar una amplia gama de objetos basados en papel, algunos de los cuales se están deteriorando rápidamente debido a su avanzada edad.

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a mi parecer... huelen riquisimos... la divina comedia que tengo en el librero facil tendra como 40 años con nosotros... y me encanta abrirlo solo para olerlo...
 
Excelente tema, me agrada el olor de un libro viejito mientras disfrutas de el...


Sk8...
 
Interesante la info.

Y yo soy uno más de los que les gusta ese olor a libro viejo.
 
por eso muchos al tener que revisar libros y documentos antiguos se cubren boca y manos...
 
yo creia que era por los acaros, ahora se que es simple y mera celululosa
 
sip, muy rico el olor, pero segun tengo entendido, debemos tener cuidado pues tambien son hongos que dañan al organismo, obvio, por tiempo prolongado
 
Gracias por la info, cada día se aprende algo con ayuda de los libros....
 
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